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【奶粉泡不开是什么原因?】_a

2020-01-16 23:12:24来源:励志吧0次阅读

一般来讲,家里有刚出生的宝宝都是会采用母乳喂养的方式,因为母乳喂养是最最科学的喂养方式了,但是很多妈妈的身体出现了一些状况,导致母乳喂养不能正常进行。这时候肯定不能让宝宝饿肚子,于是便选择用奶粉喂养,其实高质量的奶粉喂宝宝也是可以的。那么,奶粉泡不开是什么原因?几乎每个妈妈都会遇到这样的问题,给宝宝冲泡奶粉时,偶尔或者经常出现奶粉泡不开,结块或奶瓶壁上有白色小颗粒的情况。因此判定一款奶粉好与坏,那就有点主观和偏见了,这只能说明奶粉的溶解性不理想;据了解安全级别高,又处在顶端的有机奶粉,普遍的溶解度不佳。然而,影响奶粉溶解度的因素有很多,通常有这 方面的原因:1.奶粉的配方成分,奶粉的营养要满足宝宝各方面的需要,其中所添加的配方自然就多,先不说这些配方成分的味道、口感、颜色等,就其遇水后的溶解度也各有差异。配方成分中的蛋白质、脂肪、磷酸三钙、碳酸钙等都是难溶或者微溶于水的,但其却可以溶于胃酸,从而被肠道吸收,这就是奶块里面或者挂在奶瓶壁上的小颗粒。在没有溶解的奶块中不仅有难溶或者微溶于水的这些成分,还有一些没有和水充分接触的可溶性配方,像乳糖、硫酸锰等等。这些难溶或者可溶又未溶的沉淀物,都是宝宝所需的营养物质,并不会对宝宝的身体健康造成危害。2.生产工艺方面,很多厂家为了避免这种情况,也做了很多努力和改进,像采用奶粉造粒技术,就是改变奶粉颗粒的大小和蓬松度等,以及添加磷脂等多方面来提升奶粉的溶解度,但都不能完全解决此问题。磷脂并非速溶剂,其不仅有宝宝所需的营养,而且还有乳化、溶解、湿润等特殊的功能,以此来改善奶粉的亲水性和分散性,使其易于溶解,顺便还增强了蛋白质的稳定性。

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